118958819 Vinos, Licores y Aguardientes / Productos gourmet La Bendita Bilbao

Variedad de Uva empleada: 
Tempranillo: 85 % | Graciano: 10%
Garnacha y Mazuelo: 5%

 

Todos los precios indicados incluyen I.V.A.
Algunos productos y acabados están sujetos a disponibilidad de existencias.
Cuando un producto no pueda ser servido se sustituirá por otro de similar precio o calidad.
Los precios indicados no incluyen transporte.

 

 

Contino Reserva 2014

€29,45Precio
  • Puntuaciones:
    94 puntos Guía Gourmets |93 Puntos Guía Peñín | 95 puntos Tim Atkin

     

    Procedente de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable de 12000 lts. a Tª de 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas (NO nuevas) de roble americano 40% y francés 60% donde permanecerán dos años, crianza que se completa con al menos dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado

     

    Cata

    Rojo rubí, limpio, de capa media, nariz de frutos rojos y vainillas, intensa. En boca es amplio, sabroso, con sensación cálida y de largo post gusto, muy redondo, y equilibrado.